Stravování mimo provozovny je stále významnější součástí odvětví stravovacích služeb a události roku 2020 tento trend ještě urychlily. Spotřebitelé přesouvají své útraty za jídlo a pití k odnosu jídla s sebou, službám rozvozu a drive thru. Vzhledem k tomu, že očekávání hostů v oblasti hygieny jsou vyšší než kdykoli předtím, je nesmírně důležité, aby na ně provozovatelé udělali z hlediska hygieny dobrý dojem a jasně komunikovali svou snahu vynaloženou v tomto směru.
Čtěte dále a zjistěte více informací o našem procesu zahrnujícím 4 kroky pro zajištění hygieny mimo provozovny.
Zajistěte dodržování hygieny v kuchyni a personálem
Vyvěste na klíčových místech plakáty, které zaměstnancům připomenou, jak a kdy si mají mýt ruce
Zabezpečte tašku pro odnos jídla s sebou
Upravte si na míru hygienické produkty, jako jsou ubrousky, dezinfekční ubrousky a uzavíratelné tašky chráněné proti neoprávněné manipulaci
Zabezpečte oblast pro vyzvedávání
Použijte značení pro navigaci hostů a personálu zajišťujícího doručení
Zabezpečte rozvoz
Poskytněte doručovatelům dezinfekční prostředky a ubrousky, aby mohli náležitě dodržovat hygienu při výjezdech
Užitečné nástroje pro zajištění hygieny
Průvodce hygienou
Tipy pro zajištění hygieny od kuchyně až po výdej.
Infografika týkající se hygieny
Připomeňte vašemu personálu, jak zajistit hygienu ve 4 jednoduchých krocích
Nástroje
Značení
Podpořte dodržování rozestupů a správných hygienických postupů platných pro výdej jídel s sebou
Plakát
Interaktivní QR kódy umožňují sdílet obsah a současně snižují náklady na tisk a likvidaci odpadu
Průvodce
Tipy z oblasti hygieny, které pomohou zajistit bezpečnost vašich zaměstnanců a hostů
Doporučené produkty
© 2024 Essity Hygiene and Health AB